Ответы на этот вопрос были написаны совместными усилиями сообщества. Для улучшения этого сообщения отредактируйте существующие ответы. Публикация новых ответов и другие действия для него недоступны.
Давайте соберем подборку хорошей литературы и ресурсов (для разработчиков с разным уровнем владения материалом) по ОС Android (архитектура, безопасность, разработка UI/UX, трюки, многопоточность и тд.), разработке приложений под нее и популярным библиотекам. Предлагаю добиписывать материалы в общий ответ, как это сделано в аналогичных вопросах. ВАЖНО: так как разрабатывать приложения ОС Android можно на разных языках (C, C++, Java, JavaScript, Kotlin, Go и т.д.), в ответе на данный вопрос не стоит указывать книги по этим языкам программирования, за исключением книг, которые непосредственно описывают использование какого либо языка программирования в контексте ОС Android. Если у книгиг есть перевод на русккий язык (или несколько от разных издательств), указывайте, пожалуйста, книги и авторов с наиболее корректным переводом. P/S прошу не закрывать данный вопрос модераторов, заблокировать вопрос с целью иметь все ресурсы в одном ответе и по возможности внести в поддерживаемый сообществом Сборник учебных ресурсов по программированию.
Ответ Для начинающих Head First. Android Development: A Brain-Friendly Guide. Dawn Griffiths. O'Reilly Media, 2015, ISBN: 978-1-4493-6218-8 Русский перевод: Head First. Программирование для Android. Гриффитс Д. Питер, 2016, ISBN: 978-5-496-02171-5 Android NDK: Beginners's Guide (2nd Edition). Sylvain Ratabouil. Packt Publishing Ltd., 2015, ISBN: 978-1-7839-8964-5 Русский перевод: Android NDK. Руководство для начинающих. Сильвен Ретабоуил. ДМК Пресс, 2016, ISBN: 978-5-97060-394-9 Средний уровень Mastering Android NDK. Sergey Kosarevsky, Viktor Latypov. Packt Publishing Ltd., 2015, ISBN: 978-1-7852-8833-3 Книги от CommonsWare. Эти книги не издаются в печатном формате - только цифровой (PDF, EPUB3 и MOBI/Kindle). Распространяются по подписке на официальном сайте. Каждая книга является именной для подписчика. Часто выходят переиздания. У книг очень большое сообщество. The Busy Coder's Guide to Android Development. Android's Architecture Components. GraphQL and Android.
Профессиональный уровень Android Programming: The Big Nerd Ranch Guide (3rd Edition) (Big Nerd Ranch Guides). Bill Phillips, Chris Stewart, Kristin Marsicano. ISBN: 978-0-1347-0605-4 Русский перевод: Android. Программирование для профессионалов. Билл Филлипс, К. Стюарт, Кристин Марсикано. Питер, 2017, ISBN: 978-5-4461-0413-0
Литература по асинхронному программированию и многопоточности Efficient Android Threading. Anders Göransson. O’Reilly Media, Inc. ISBN: 978-1-449-36413-7 Русский перевод: Эффективное использование потоков в операционной системе Android. Технологии асинхронной обработки данных. Андерс Ёранссон. ДМК Пресс, 2015, ISBN: 978-5-97060-168-6 Asynchronous Android Programming (2nd Edition). Helder Vasconcelos, Packt Publishing Ltd., 2016, ISBN: 978-1-7858-8324-8 Android Concurrency (Android Deep Dive, 1st Edition). G. Blake Meike. Addison-Wesley Professional, 2016, ISBN: 978-0-1341-7743-4
Безопасность в ОС Android Android Security Internals: An In-Depth Guide to Android's Security Architecture. Nikolay Elenkov. No Starch Press, 2014, ISBN: 978-1-5932-7581-5 Android Security Cookbook. Keith Makan, Scott Alexander-Bown, Packt Publishing Ltd., 2013, ISBN: 978-1-7821-6716-7 Android Hacker's Handbook. Joshua J. Drake, Zach Lanier, Collin Mulliner, Pau Oliva Fora, Stephen A. Ridley, Georg Wicherski. Wiley, 2014, ISBN: 978-1-1186-0864-7 Bulletproof Android: Practical Advice for Building Secure Apps (Developer's Library). Godfrey Nolan. Addison-Wesley Professional, 2014, ISBN: 978-0-1339-9332-5
UI/UX в OC Android Android User Interface Design: Implementing Material Design for Developers (2nd Edition) (Usability). Ian G. Clifton. Addison-Wesley Professional, 2015. ISBN: 978-0-1341-9140-9 Русский перевод: Проектирование пользовательского интерфейса в Android. Ян Клифтон. ДМК Пресс, 2017, ISBN: 978-5-97060-449-6
Литература по принципам, шаблонам и методикам разработки Android Design Patterns and Best Practice (1st Edition). Kyle Mew. Packt Publishing Ltd., 2016, ISBN-13: 978-1-7864-6721-8
Android для встраиваемых систем (embedded systems) Embedded Programming with Android: Bringing Up an Android System from Scratch (Android Deep Dive, 1st Edition). Roger Ye, Addison-Wesley Professional, 2015, ISBN-13: 978-0-1340-3000-5
Тестирование приложений в ОС Android Android Application Testing Guide Diego Torres Milano, Packt Publishing Ltd., 2011, ISBN-13: 978-1-8495-1350-0
Системное програмиирование в ОС Android Inside the Android OS: Building, Customizing, Managing and Operating Android System Services (Android Deep Dive, 1st Edition). G. Blake Meike, Addison-Wesley Professional, 2018, ISBN-13: 978-0-1340-9634-6 Android System Programming. Roger Ye, Packt Publishing Ltd., 2017, ISBN-13: 978-1-7871-2536-0
Реактивное программирование Reactive Programming with RxJava. Creating Asynchronous, Event-Based Applications. Ben Christensen, Tomasz Nurkiewicz. -O'Reilly Media, 2016, ISBN-13: 978-1491931653 Русский перевод: Томаш Нуркевич, Бен Кристенсен. Реактивное программирование с применением RxJava. Разработка асинхронных событийно-ориентированных приложений / пер. с англ. Слинкин А.А. - М.: ДМК Пресс, 2017, ISBN: 978-5-97060-496-0
Официальные бесплатные курсы от Google Android Basics (RUS) Developing Android Apps - Intermediate level (ENG) Android app development - Advanced level (ENG) Kotlin Bootcamp for Programmers (ENG) Developing Android Apps with Kotlin (ENG) Kotlin for Android Developers (ENG) Advanced Android with Kotlin (ENG) Android Performance (ENG) Material Design for Android Developers (ENG) Firebase in a Weekend: Android (ENG) Build Native Mobile Apps with Flutter (ENG)